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NDUJA E SALAME STROLGHINO
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NDUJA E SALAME
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NDUJA E SALAME STROLGHINO

NDUJA E SALAME STROLGHINO : MINI CROISSANT CON ‘NDUJA E SALAME STROLGHINO

NDUJA E SALAME STROLGHINO : Volete una ricettina veloce veloce e super facile per utilizzare e valorizzare al meglio dei piccoli avanzi di salumi ? Questi mini croissant fanno per voi, super semplici da preparare ideali per accompagnare un aperitivo o come antipasto. Io avevo nel frigo il pezzettino finale del salame Strolghino che ho ricevuto dalla @salumiminozzi per il contest di @associazione.aifi  e con questa ricetta sono riuscita ad utilizzarlo tutto senza farne avanzare un pezzetto….anzi no…devo confessare che l’ultimissimisssssimo pezzettino l’ho mangiato io…su un pezzettino di pane fresco…un ultimo bocconcino di puro paradiso!

INGREDIENTI:

  • 1 confezione di pasta sfoglia ( tonda)
  • 1 noce circa  di ‘Ndujia
  • Q.b. di salame ( io Strolghino @salumi minozzi)

PROCEDIMENTO:

Tagliare la pasta sfoglia in otto spicchi  tagliare  il salame a cubettini. Adagiare alla base di ogni spicchio un pizzico di ‘nduja ed un pezzetto di salame. Arrotolare ogni spicchio su se stesso partendo dalla parte più  larga poi curvarlo leggermente dandogli la classica forma del croissant. Cuocere in forno preriscaldato statico a 200° per 20 minuti circa.

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