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POLPETTINE CON SALSA AL POMODORO PICCANTE E BRICIOLE DI CIPOLLA CROCCANTI
Antipasti Con il LAMBRUSCO Fingerfood

POLPETTINE CON SALSA PICCANTE

POLPETTINE CON SALSA PICCANTE AL POMODORO E BRICIOLE DI CIPOLLA CROCCANTI Adoro le polpette e mi diverto a combinare mille gusti diversi per altrettante occasioni. Oggi vi propongo queste mini polpettine con salsa piccante, ideali per un aperitivo o come antispasto sfizioso,  a cui ho dato una nota calda con la salsa @firelli una salsa piccante ed aromatica, ideale per …

MUFFINS ALLE MANDORLE
Dolci

MUFFINS AL LATTE DI MANDORLE

MUFFINS AL LATTE DI MANDORLE.Come promesso ecco la  ricetta per la versione “withe” dei muffins, io non riesco a scegliere quale gusto mi pace di più…per cui penso che la prossima volta preparerò  dei muffin…bigusto!!! 😉.INGREDIENTI:.3 uova200 gr di zucchero200 ml di latte di mandorle80 ml di olio evo250 gr di farina 00 1 bustina di lievito per dolciPer decorare …

MUFFINS CIOCCOLATO E BURRO DI ARACHIDI
Dolci

MUFFINS CIOCCOLATO E BURRO DI ARACHIDI

MUFFINS  CIOCCOLATO E BURRO DI ARACHIDI.Molte persone quando sentono burro di arachidi storciono il naso, però  vi assicuro che in abbinamento al cioccolato risulta una accoppiata super vincente !.INGREDIENTI:.250 gr  Zucchero3  Uova Medie100 ml  Olio evo3 cucchiai di cacao amaro in polvere250 gr  Farina 001 bustina di lievito per dolci100 ml di latteBurro di arachidi PROCEDIMENTO:Montare le uova con lo …

COPPA DI BUDINO DI CACHI AL CIOCCOLATO
Colazione Dolci

COPPA DI  BUDINO DI CACHI AL CIOCCOLATO

COPPA DI  BUDINO DI CACHI AL CIOCCOLATO..La ricetta del budino al cacao vegano con i cachi ha imperversato sul web l’anno scorso ed io sinceramente non ne ero molto attratta.Quast’anno ho ricevuto da una mia amica un cesto pieno di meravigliosi cachi e così  ho deciso di provare a fare il budino…ma che scoperta meravigliosa !!!!Ma perché non l’ho provato …

salvia fritta
Antipasti Fingerfood

SALVIA FRITTA

SALVIA FRITTA.Quest’anno la mia piantina di salvia è cresciuta a dismisura con foglie grandi e profumatissime…beh  mi sembra logico  che l’ho impastellata e fritta ed è diventara…la mia droga  del periodo!!!.INGREDIENTI:Foglie di salvia1 uovo80 gr di di farina160 ml di acqua fredda gassataSaleOlio per friggere ( io olio di semi di arachidi).PROCEDIMENTO:.Preparare la pastella unendo in una ciotola le uova, …

FUSILLONI RIGATI CON GAMBERI
Partners Pasta Massi Primi Piatti

FUSILLONI RIGATI CON GAMBERI OLIVE E POMODORINI – Pasta Pietro Massi

FFUSILLONI RIGATI CON GAMBERI AGLI ALBUMI CON GAMBERI, OLIVE TAGGIASCHE E POMODORINI. FUSILLONI RIGATI CON GAMBERI : Questo piatto è  stato il protagonista indiscusso della tavola della  mia estate ed ha riscosso un grande successo tra i miei amici e familiari. E’ un piatto facilissimo da preparare,  l’unica accortezza sono le materie prime da utilizzare,  cioè  gamberi freschi e della …