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piadina ceci 1
Imprentas Partners Ricette Secondi Piatti Top Stories

PIADINA DI CECI CON VERDURE

PIADINA DI CECI CON VERDURE – GLUTEN FREE PIADINA DI CECI : Pronti per la prova costume? Io assolutamente no….!!😅Comunque, mare o non  mare alzi la mano chi in questi periodi non desidera sbarazzarsi di qualche chiletto di troppo! Oggi vi propongo questa piadina proteica e super light che, farcita con verdurine a scelta ( io oggi fagiolini alla soia) …

seadas 1
Dolci Imprentas Partners Ricette Top Stories Video Ricette

SEADAS ZAFFERANO E PASSITO

SEADAS CON CREMA ALLO ZAFFERANO E PASSITO I dolci sardi sono davvero meravigliosi,  io in particolare impazzisco per le seadas,  ma sono un pochino complessi da preparare. Con imprentas.eu ho risolto il problema :  ho ricevuto   direttamente  a casa mia le seadas freschissime pronte da friggere;  le ho arricchite con una crema allo zafferano e passito sardo, trasformandole in un …

arancini di fregula
Fingerfood Imprentas Partners Ricette Top Stories Video Ricette

ARANCINI DI FREGULA

ARANCINI DI FREGULA IN CROSTA DI CARASAU CON SALSICCIA E CACIOTTA – LA VIDEO RICETTA ARANCINI DI FREGULA : Arancina o arancino? Nell’eterna lotta tra i due litiganti il terzo…li prepara in stile “sardegna style”! Ho utilizzato al posto del riso la fregula, preparata risottandola con pomodoro e salsiccia, poi all’interno degli arancini ho inserito un pezzetto di caciotta e …

AGNELLO IN UMIDO
Carne Imprentas Partners Ricette Secondi Piatti Top Stories

AGNELLO IN UMIDO CON UOVA

AGNELLO IN UMIDO CON UOVA, LIMONE E PECORINO AGNELLO IN UMIDO : L’agnello è  una delle pietanze che viene preparata  tradizionalmente durante il periodo pasquale. Ogni regione ha naturalmente le sue ricette  ed io ho scoperto che in Sardegna una ricetta tipica è  l’agnello con uova e limone, preparazione similissima ad una ricetta abruzzese che prevede anche l’aggiunta del pecorino. …

CARBONARA CON CARCIOFI E BOTTARGA
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CARBONARA CON CARCIOFI E BOTTARGA

CARBONARA CON CARCIOFI E BOTTARGA “SARDEGNA STYLE” – Partner Imprentas CARBONARA CON CARCIOFI E BOTTARGA : Continua il mio viaggio nei sapori sardi: per questa ricetta ho utilizzato la farina di grano duro, la farina di semola, il carciofo spinoso sardo e la bottarga di muggine di Imprentas. In particolare la bottarga di muggine è stata introdotta dai Fenici ben …

frittelle ceci e carciofi
Antipasti Fingerfood Imprentas Partners Top Stories

FRITTELLE CECI E CARCIOFI

FRITTELLE CECI E CARCIOFI – Partner IMPRENTAS FRITTELLE CECI E CARCIOFI : Se vi dico carciofo spinoso sardo e farina di ceci cosa vi viene in mente? A me…frittelle Sardegna style, ideali accompagnate da una salsina fresca a base di ricotta. Per questa ricetta ho utilizzato la farina di ceci ed  il carciofo spinoso sardo di IMPRENTAS (vd il sito). …

tacos cinghiale
Antipasti Fingerfood Imprentas Top Stories

PANE GUTTIAU CON STRACCETTI DI MAIALE AL MIRTO, PECORINO SARDO E MAIONESE AL MIRTO

PANE GUTTIAU – Sardegna Style – MAIALE AL MIRTO, PECORINO SARDO TACOS DI PANE GUTTIAU : Continua il mio viaggio in Sardegna attraverso i prodotti accuratamente selezionati dalla ditta @imprentas. Oggi mi sono lasciata ispirare dal famosissimo “porceddu sardo”, dal profumo del mirto e dall’aroma del pecorino  ed ho “giocato” con questi ingredienti  per creare dei finger food dall’aspetto tipicamente messicano   …

tacos guttiau
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TACOS DI PANE GUTTIAU

SARDEGNA STYLE  – TACOS DI PANE GUTTIAU  CON FILETTO DI MERLUZZO, CREMA DI CARDO , FIOCCHI DI BURRATA E BOTTARGA Oggi la  casella dell’avvento nasconde un piatto fusion : TACOS DI PANE GUTTIAU ho utilizzato degli ingredienti sardi  attentamente selezionati dalla ditta @imprentas per realizzare un tacos #italianstyle ideali per la cena della vigilia. visita il mio profilo instagram