Da abruzzese doc conosco in maniera capillare i prodotti e le aziende del mio territorio, tutte eccellenti rappresentati della tradizione e dei sapori abruzzesi ma una mi ha letteralmente rubato il cuore.
È la Scuppoz, un’ azienda a conduzione familiare con la loro dedizione, il loro amore ed il loro entusiasmo per i loro prodotti e per la nostra terra.
Le ricette migliori nascono dal cuore ed il cuore lo assapori quando assaggi il liquori tradizionali della Scuppoz come la genziana, la ratafia e la liquirizia… l’aroma dei liquori fatti in casa dalla nonna, unici e speciali, così dai miei “pensieri croccanti” e dai loro meravigliosi prodotti sono nate una serie di ricette dolci e salate ed il progetto #scuppoznonsolodabere.
Le mie ricette con i prodotti di Scuppoz
TARTUFINI AL COCCO E LIMONCELLO
TARTUFINI AL COCCO E LIMONCELLO CON DI RICOTTA ( SENZA GLUTINE) TARTUFINI AL COCCO E LIMONCELLO : Se avete voglia di coccolarvi con un dolce facile, veloce, fresco, senza cottura e gluten free oggi vi propongo dei golosissimi tartufini con ricotta e cocco, arricchiti dalla nota agrumata e sprint del limoncello….
MUFFINS ALLA RATAFIA
MUFFINS ALLA RATAFIA : Iniziare la giornata con brio! MUFFINS ALLA RATAFIA : Preparare i dolci mi rilassa ed alla fine di un lunedì da incubo mi regalo un momento di relax che mi da conforto sia quando lo preparo, che quando poi me lo mangio…dopo cena…accompagnato dalla ratafia @scuppoz.spirits che…
BLINIS CON PEPERONI PISTACCHI E LIQUIRIZIA SCUPPOZ
peperoni afrodisiaci con liquirizia scuppoz – RICETTE SCUPPOZ BLINIS CON PEPERONI PISTACCHI E LIQUIRIZIA SCUPPOZ : San Valentino è alle porte ed io voglio suggerirvi questo piatto con degli ingredienti inaspettatamente super afrodisiaci. I peperoni sono afrodisiaci grazie alla presenza di vitamina C che ha con notevoli caratteristiche antiossidanti, utili per la…
TARTARE DI TONNO CON PISTACCHI
TARTARE DI TONNO CON PISTACCHI, CAVOLO E RIDUZIONE DI LIMONCELLO SCUPPOZ – RICETTE SCUPPOZ Per la penultima casella del mio calendario dell’avvento “ricettoso” oggi vi propongo questo antipasto o secondo piatto adatto per la vigilia, super facile e veloce da prepare dal successo assicurato.Con questo piatto continua la mia collaborazione con…
PENNETTE AL GIN
PENNETTE AL GIN SCORRETTO SCUPPOZ – RICETTE SCUPPOZ Oggi la casella dell’avvento ci fa fare un salto nel passato con uno dei piatti iconici degli anni 80: le pennette alla vodka. Ho rivisitato questo piatto della mia gioventù utilizzando il guanciale, il pepe di sichuan con le sue note agrumate ed…
I Diari di Pensieri Croccanti
Scuppoz è una delle tappe fondamentali nel percorso del gusto di Pensieri Croccanti ed è per questo che abbiamo realizzato degli E.Book che racchiudono per intero la nostra esperienza e le nostre creazioni. Fai click sulla immagine seguente per scaricare l’ estratto del Diario di Pensieri Croccanti dedicato a Scuppoz Spirits
