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piatto ricco
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Caterina a ” Piatto Ricco “

Caterina VINCE il 56°mo episodio del programma di Alessandro Borghese e Chef Gennaro Esposito – PIATTO RICCO Un grazie a tutti  voi che mi avete inondato di messaggi carichi di  affetto ed avete reso questa vittoria ancora piu emozionante e ultimo ma non ultimo un grazie enormissimo alla mia amica Beatrice @babbuinoghiotto senza la quale questa meravigliosa avventura non sarebbe …

Immagine gambero
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CONTEST DI GAMBERO ROSSO

Crema di peperoni e polpette di pane, paprica affumicata e pecorino con crumble di peperone crusco. – pubblicata su Gambero Rosso contest di GAMBERO ROSSO INGREDIENTI:400 gr di pane raffermo4 uova150 gr di pecorino grattugiato1 cucchiaino di paprica affumicata3 peperoni rossi5 pomorini ciliegino1 spicchio d’aglioOlio evoSale e pepePeperone cruscoOlio di semi di arachidi per friggere PROCEDIMENTO:Sminuzzare il pane in una …