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FRITTELLE MMAZAFAME
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FRITTELLE MMAZAFAME CON SALAME GENTILE

FRITTELLE MMAZAFAME : Oggi diamo inizio al primo di una lunga serie di contest promossi da @associazione.aifi per divulgare, valorizzare e promuovere prodotti dell’ eccellenza enogastronomica italiana! FRITTELLE MMAZAFAME : Questo primo contest, in collaborazione con @salumiminozzi, ha come tema il SALAME GENTILE, un prodotto tipico del territorio della Bassa Parmense, ed un gruppo di food influencers sono state selezionate …

RISOTTO CON ZUCCA NOCI E PANCETTA MINOZZI
Partners Primi Piatti Salumi Minozzi

RISOTTO CON ZUCCA, NOCI E PANCETTA MINOZZI

RISOTTO CON ZUCCA, NOCI E PANCETTA MINOZZI . Continua la mia maratona con la zucca…ma a me piace particolarmente perché il suo sapore delicato la rendono adatta ad una varietà infinita di piatti….basta accostare un sapore deciso e la zucca si amalgama perfettamente al piatto, come nel caso di questo risotto, in cui la zucca accompagna ed esalta alla perfezione …

PASTA CON CREMA DI VERZA PEPERONE CRUSCO E SALAME STROLGHINO MINOZZI
Partners Con il LAMBRUSCO Primi Piatti Salumi Minozzi

PASTA CON CREMA DI VERZA, PEPERONE CRUSCO E SALAME STROLGHINO MINOZZI

PASTA CON CREMA DI VERZA, PEPERONE CRUSCO E SALAME STROLGHINO MINOZZI . Dovete sapere che mio zio da quando è in pensione si è dedicato all’hobby dell’orto, cosi sono spesso fornita di verdura di stagione in quantità praticamente industriale! Con uno dei suoi splendidi cavoli verza ho prepatato questa pasta golosa in cui il sapore dolce e aspro della verza …

Frittelle ceci e salame minozzi
Antipasti Con il LAMBRUSCO Contorni Fingerfood Salumi Minozzi

FRITTELLE DI CECI E SALAME MINOZZI

FRITTELLE DI CECI E SALAME MINOZZI Queste frittelle come tutti i piatti che hanno bisogno di pochi ingredienti, sono facili da preparare e, nella loro assoluta semplicità, sono davvero buone. Gli ingredienti però devono essere di qualità come il salame della SALUMI MINOZZI che ho utilizzato per realizzare questa ricetta. INGREDIENTI: 250 g di farina di ceci ½ bustina di …

CESTINI CON COTECHINO E ZAMPONE MINOZZI
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CESTINI CROCCANTI CON LENTICCHIE E ZAMPONE MINOZZI

CESTINI CROCCANTI CON LENTICCHIE E  ZAMPONE MINOZZI Che cos’è il capodanno senza zampone e lenticchie???? Quest’anno il mio zampone è speciale…un prodotto artigianale di altissima qualità! Grazie SALUMI MINOZZI ! INGREDIENTI: 1 Zampone (io SALUMI MINOZZI) Rosmarino Alloro Buccia d’arancia Per la pasta brisé ( in alternativa si può usare la pasta brisè già pronta): 300 g farina 00 150 g …