Avete bisogno si una ricettina salva cena veloce veloce e super easy??? … Eccola qui le PATAPIZZA, credetemi sarete più veloci voi a prepararle…che il fattorino a consegnarvi una pizza a domicilio!
PATAPIZZA: Io ho utilizzato le patate a buccia gialla a forma ovale, adatta a tutti gli usi di @patati_fratelli_buccero un’azienda sinonimo di altissima qualità perché l’azienda si occupa della vendita di una vasta gamma di patate fresche e altri prodotti ortofrutticoli che rappresentano le eccellenze del territorio nazionale.
La selezione delle patate fresche e di tutti gli altri prodotti, sempre freschissimi e genuini, avviene con attenzione e cura da parte del personale specializzato, che desidera garantire al cliente uno standard di qualità sempre elevatissimo.
INGREDIENTI :
- 8/ 19 patate ( io @patati_fratelli_buccero )
- 200 gr di passata di pomodoro
- 200 gr di mozzarella
- olio extravergine di oliva
- Origano q.b.
- Sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO :
Bollire le patate in abbondante acqua per 15 minuti, e comunque fino a quando è possibile infilzare agevolmente le patate con una forchetta. Adagiare le patate bollite su una placca ricoperta da carta forno e schiacciare ogni patata con l’aiuto di un bicchiere o una tazza dal fondo piatto. Cospargere con olio evo, sale e pepe e cuocere nel forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Tirare fuori le patate e condire ogni patata come se fosse una pizzetta, con pomodoro, mozzarella e organo, continuare poi la cottura per altri 10 minuti.
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