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ZUPPETTA DI CIOCCOLATO PICCANTE
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zuppetta di cioccolato piccante
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ZUPPETTA DI CIOCCOLATO PICCANTE

ZUPPETTA DI CIOCCOLATO PICCANTE CON CUORI DI PANE CROCCANTI

San Valentino 2022

ZUPPETTA DI CIOCCOLATO PICCANTE : Avete bisogno di una idea golosa e super easy per un dolcetto per San Valentino e non avete neanche tanto  tempo per prepararlo?


Con questa ricetta realizzerete velocemente un dolce davvero spettacolare vi basterà del pane raffermo, un uovo e del cioccolato…non mi resta che augurarvi buon San Valentino!

la leggenda di San Valentino

INGREDIENTI :

  • 3 fette di pane raffermo
  • 1 uovo
  • 30 ml di latte
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 noce di burro
  • 50 gr di cioccolato fondente  80%
  • 400 ml di latte ( io di mandorle non zuccherato)
  • 20 gr di amido di mais
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola le uova, il latte, lo zucchero e ed amalgamare uniformemente. Tagliare il pancarré con un coppapasta e bagnare con il composto di uova. Cuocere le fette di pancarré imbevute di uovo in una padella con una noce di burro, fino a quando non saranno ben dorate.

In una pentola portate a bollore il latte lo zucchero ed il cioccolato, infine aggiungere l’amido di mais ed il peperoncino mescolando per evitare che si formino grumi. Lasciate bollire  per qualche minuto fino a raggiungere la consistenza desiderata. Versare la cioccolata in una ciotola, adagiare i cuori croccanti e decorare con zucchero al velo e peperoncino.

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