Pancake, U.S.A. e Canada a cura di Emanuele Perati Protagonisti indiscussi della prima colazione dolce in America settentrionale, i pancake, o flapjack, non hanno bisogno di presentazioni. Facilissimi da preparare a casa, non possono mancare nel menù di ogni brunch che si rispetti. Sapevate che, nei paesi anglosassoni, in occasione del martedì grasso, si festeggia il pancake day? La tradizione, …
Churros, Spagna – Colazione tipica della cucina Brasiliana a cura di Emanuele Perati Churros : Golosissimi dolcetti fritti dalla forma allungata, in alcune parti della Spagna si consumano anche a colazione. Solitamente abbinati ad una tazza di cioccolata calda molto densa, questi bastoncini croccanti ricoperti di cannella e zucchero sono irresistibili. Se volete provarli in versione più light, qui trovate …
Açai Bowl – Colazione tipica della cucina Brasiliana a cura di Emanuele Perati l’Açai Bowl è una specie di sorbetto di frutta molto rinfrescante che si mangia a colazione. L’Açai è una bacca scura tipica del Sud America ed è considerata un superfood per le sue proprietà benefiche. Qui da noi però non si trova e possiamo sostituirla col mirtillo, …
PANCAKE DI AVENA E CREMA LOTUS E ALBUMI PANCAKE DI AVENA : La casella di lunedì 6 dicembre non poteva non nascondere una colazione light e golosa dal sapore natalizio, donato dall’inconfondibile aroma speziato dei biscotti Lotus. INGREDIENTI per 2 persone : 120 gr di farina di avena 300 gr di albumi 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiai …
COPPA DI BUDINO DI CACHI AL CIOCCOLATO..La ricetta del budino al cacao vegano con i cachi ha imperversato sul web l’anno scorso ed io sinceramente non ne ero molto attratta.Quast’anno ho ricevuto da una mia amica un cesto pieno di meravigliosi cachi e così ho deciso di provare a fare il budino…ma che scoperta meravigliosa !!!!Ma perché non l’ho provato …
MOUSSE DI RICOTTA AL MIELE CON FICHI, FIOCCHI DI AVENA E CIOCCOLATO FONDENTE
PORRIDGE PROTEICO SACHER STYLE
PANCAKES DI AVENA AL CIOCCOLATO CON CILIEGIE E ALBUMI ” FORESTA NERA “ PANCAKES DI AVENA AL CIOCCOLATO CON CILIEGIE : Come ogni lunedì vi propongo una ricetta per una colazione light e golosa, in collaborazione con il nutrizionista Dott. Francesco Landretta @dott.landretta.francesco. Il Dott. Landretta mi ha fornito gli ingredienti e le dosi per una colazione equilibrata e sana …
PORRIDGE PROTEICO AL GUSTO “CORNETTO E CAPPUCCINO”
PORRIDGE DI AVENA E ALBUMI CON CIOCCOLATO E PERE
