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PANCAKE DI AVENA E CREMA LOTUS
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PANCAKE DI AVENA E CREMA LOTUS
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PANCAKE DI AVENA E CREMA LOTUS

PANCAKE DI AVENA E CREMA LOTUS E ALBUMI

PANCAKE DI AVENA : La casella di lunedì 6 dicembre non poteva non nascondere una colazione light e golosa dal sapore natalizio, donato dall’inconfondibile aroma speziato dei biscotti Lotus.

PANCAKE DI AVENA E CREMA LOTUS

INGREDIENTI per 2 persone :

  • 120 gr di farina di avena
  • 300 gr di albumi
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai  di crema Lotus
  • 1 cucchiaio di latte
  • 2 biscotti Lotus

PROCEDIMENTO :

Unire la farina, il lievito per dolci e  mescolare uniformemente, infine unire gli albumi montati a neve mescolando delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto. Cuocere i pancakes 2 minuti circa per lato in una padella antiaderente. Ripetete l’operazione fino a terminare gli ingredienti. Scaldare leggermente la crema lotus con il latte creando una cremina omogenea. Servire i pancakes decorandoli con la crema lotus e i biscotti sbriciolati

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