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Dolci, News, news riviste, Top Stories

GENNAIO 2022 – IN EDICOLA DOLCI BUONI E SANI

CUPOLA DI CACHI AL CIOCCOLATO Novita’ Gennaio 2022 , sono nuovamente in edicola su DOLCI BUONI E SANI editore Sprea, grazie alla segnalazione di Cotto e Crudo. PROCEDIMENTO : Prendere i cachi, lavarli sotto l’acqua e spellarlo dalla buccia esterna. Inseritelo in un mixer e unire il cacao.Frullare il tutto per 1-2 minuti, fino ad ottenere un composto omogeneo. …

piatto ricco
News, Riconoscimenti, Top Stories

PENSIERI CROCCANTI A ” Piatto Ricco “

Caterina VINCE il 56°mo episodio del programma di Alessandro Borghese e Chef Gennaro Esposito Un grazie a tutti  voi che mi avete inondato di messaggi carichi di  affetto ed avete reso questa vittoria ancora piu emozionante e ultimo ma non ultimo un grazie enormissimo alla mia amica Beatrice @babbuinoghiotto senza la quale questa meravigliosa avventura …

News

Partnership con POPPIZIAMO

Nasce la Partnership tra Pensieri Croccanti e POPPIZIAMO ( www.poppiziamo.com ). POPPIZIAMO nasce da una idea di Alexandro dello Iacono , dinamico imprenditore napoletano che ha messo la propria passione e le proprie capacità nell’ ideare e poi realizzare un prodotto dalla valente attitudine artigianale che rappresenta una novità assoluta. Visitate il sito web per …

News, Riconoscimenti, Top Stories

CONTEST DI GAMBERO ROSSO

Crema di peperoni e polpette di pane, paprica affumicata e pecorino con crumble di peperone crusco. – pubblicata su Gambero Rosso contest di GAMBERO ROSSO INGREDIENTI:400 gr di pane raffermo4 uova150 gr di pecorino grattugiato1 cucchiaino di paprica affumicata3 peperoni rossi5 pomorini ciliegino1 spicchio d’aglioOlio evoSale e pepePeperone cruscoOlio di semi di arachidi per friggere …

News

Taste of Rome 2019

Anche quest’anno a Taste of Roma è presente l’eccellenza italiana: 26 aziende espositrici che rappresentano il meglio del food e wine made in italy e soprattutto 14 tra i migliori ristoranti italiani stellati e non. Il ristorante che quest’anno mi ha colpito è All’Oro dello chef Riccardo Di Giacinto. Ho adorato i suoi piatti, ogni …