Pensieri Croccanti
Stai leggendo
PENNE, SALSICCIA E ASPARAGI
1
WhatsApp Image 2022 05 15 at 15.03.54
Giornale del Food

PENNE, SALSICCIA E ASPARAGI

PENNE, SALSICCIA E ASPARAGI : la foto storia di un piatto della domenica di Raffaele Maddaluno

PENNE, SALSICCIA E ASPARAGI : Vi presento un piatto semplice , schietto e sincero , una penna sciuè sciuè ( cifr. NAPOLETANO , rapida da preparare ), assolutamente RIGATA, con salsiccia sbriciolata e asparagi, la base è un soffritto leggero di cipolla e per terminare il tocco segreto del pecorino romano. Un piatto semplice e gustoso che unisce la sapidità della carne con il sapore leggero degli asparagi, il tutto sapientemente mantecato e spadellato. Di seguito potete apprezzare la foto storia che funge da ricetta, invero semplice e adatta a tutti.

Ovviamente il tutto va accompagnato da un buon vino ed ho optato per una scelta forse insolita sia per l’ origine, sia per la provenienza, ma di per certo azzeccata , un eccellente MALVAZJIA ISTRIANA del 2020, un bianco secco e ricco di profumi

WhatsApp Image 2022 05 15 at 15.04.46

Raffaele Maddaluno 49 anni, nativo di Portici (NA) , cresciuto a pane e motori ( fervente Harlista ) , imprenditore a carattere internazionale , appassionato di telecomunicazioni e nuove tecnologie, amante della buona cucina e dei sapori della tradizione.

ABRUZZO albumi AVENA BASILICO CECI CIOCCOLATO cioccolato bianco clafoutis cocco COLAZIONE FIT colazione light dolce gluten free dolci abruzzesi emanuele perati gluten free gnocchi imprentas LIMONE MANDORLE MIELE milani milani frutta secca NUTELLA pancakes pensieri croccanti pepe PERE pistacchi PORRIDGE porridge avena ricetta ricetta abruzzese RICETTA FACILE RICETTA GIAPPONE RICETTA GIAPPONESE RICETTE ABRUZZESI RICETTE SENZA GLUTINE RICOTTA RISOTTO SALUMI MINOZZI scuppoz SENZA GLUTINE SPAGHETTI waffles YOGURT GRECO

author-sign

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.