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PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO E PERE
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PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO E PERE
Dolci Pancakes Pancakes Dolci

PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO E PERE

PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO E PERE AL PROFUMO DI ANICE STELLATO

PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO E PERE : Vi propongo una  ricetta per una colazione light e golosa, in collaborazione con il  nutrizionista Dott. Francesco Landretta @dott.landretta.francesco. Il Dott. Landretta mi ha  fornito gli ingredienti e le dosi  per una colazione equilibrata e sana ed io ho  aggiunto semplicemente la mia dose di fantasia per rendere l’inizio della giornata goloso e allegro. Questa volta ho preparato dei pancakes, anche con questa ricetta vi assicuro che vi sembrerà di mangiare un dessert goloso, ma la vostra linea sarà  salva!  😉

PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO E PERE

INGREDIENTI per 2 persone :

  • 120 gr di farina di avena
  • 300 gr di albumi
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai  di cacao amaro
  • 2/4  goccie di dolcificante
  • 1 pera
  • Anice stellato in polvere q.b.
  • Per decorare: 1 Pera

PROCEDIMENTO :

Unire la farina, il cacao, il lievito per dolci, l’anice stellato e la pera precedentemente frullata, mescolare uniformemente, infine unire gli albumi montati a neve mescolando delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto. Cuocere i pancakes 2 minuti circa per lato in una padella antiaderente. Ripetete l’operazione fino a terminare gli ingredienti. Servite i pancakes decorando con  pezzetti di pera fresca.

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