Con questo piatto partecipo al progetto contro lo spreco alimentare promosso dall’ Associazione Italiana Food Influencers @associazione.aifi. In cucina non si butta niente ed io sto davvero in fissa con il pane raffermo, mi fa davvero male al cuore buttarlo…e allora oggi pesto di noci con pane raffermo per condire delle tagliatelle che ho realizzato con farina di castagne ma …
CESTINI DI PERE, BRIE, MIELE E NOCI CESTINI DI PERE : Nella vita per me tutto è o bianco o nero, poco tollero le mezze misure o le mezze verità ma in cucina il mio scenario cambia. Adoro i contrasti, le indecisioni di sapori, le consistenze inaspettate e le contaminazioni tra dolce e salato. Questo è un bocconcino pieno di …
STRUDEL DI PERE, CIOCCOLATO, MANDORLE E ANICE STELLATO SCUPPOZ Continuo ad essere molto coerente con … STRUDEL DI PERE, CIOCCOLATO, MANDORLE E ANICE STELLATO SCUPPOZ … 🙂 quindi se da una parte introduco nel mio regime alimentare maggiore frutta, verdura e legumi…dall’altra continuo a preparare e mangiare dolci. Così oggi, ho preparato questo strudel alle pere e cioccolato, ma gli …
PORRIDGE DI AVENA E ALBUMI CON CIOCCOLATO E PERE
GNOCCHETTI AL CACAO CON FONDUTA DI CASTELMAGNO NOCCIOLE E PERE
INSALATA CON PECORINO, PERE, RAVANELLI E SEMI CHIA
COPPA CON PERE E FRUTTI ROSSI AL PROFUMO DI ANISETTA
PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO E PERE AL PROFUMO DI ANICE STELLATO
FAGOTTINI DI PASTA SFOGLIA CON PERE, FRUTTA SECCA RUM E ZENZERO ITALPEPE
PERE SPEZIATE AL VINO ROSSO SU SABBIA AL CACAO E CREMA AL CIOCCOLATO . Ieri sera avevo voglia di un dolce caldo e avvolgente, mi sono fatta ispirare dalle splendide preparazioni di Antonella @antonella.s11 ed ho aggiunto un tocco cioccolatoso 😉 . INGREDIENTI: Per le pere: 350 ml di vino rosso 100 ml di acqua 100 ml di zucchero 2 …
