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PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO ARANCIA E PISTACCHI
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PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO ARANCIA E PISTACCHI
Colazione Dolci Pancakes Pancakes Dolci

PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO ARANCIA E PISTACCHI

PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO ARANCIA E PISTACCHI E ALBUMI

PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO ARANCIA E PISTACCHI : Oggi vi propongo una  ricetta per una colazione light e golosa, in collaborazione con il  nutrizionista Dott. Francesco Landretta @dott.landretta.francesco. Il Dott. Landretta mi ha  fornito gli ingredienti e le dosi  per una colazione equilibrata e sana ed io ho  aggiunto semplicemente la mia dose di fantasia per rendere l’inizio della giornata goloso e allegro. Se vuoi, posta anche tu lunedì  prossimo una colazione sana e golosa, utilizzando l’hastag #colazionelightegolosa …ci scambieremo tante idee per iniziare bene  le nostre giornate!

PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO ARANCIA E PISTACCHI

INGREDIENTI per 2 persone :

  • 120 gr di farina di avena
  • 300 gr di albumi
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai  di cacao amaro
  • 2/4  goccie di dolcificante
  • 2 arance
  • Granella di pistacchi

Per decorare :

  • Arancia fresca
  • 1 cucchidi granella di pistacchi

PROCEDIMENTO :

Unire la farina, il cacao, il lievito per dolci, le arance ( precedentemente spremute),  mescolare uniformemente, infine unire gli albumi montati a neve mescolando delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto. Cuocere i pancakes 2 minuti circa per lato in una padella antiaderente. Ripetete l’operazione fino a terminare gli ingredienti. Servite i pancakes decorando con  pezzetti di arancia fresca e granella di pistacchi .

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