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CREMA AL PISTACCHIO E MASCARPONE
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CREMA AL MASCARPONE E PISTACCHIO
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CREMA AL PISTACCHIO E MASCARPONE

CREMA AL PISTACCHIO E MASCARPONE .
Per addolcire questo lunedì ho deciso di preparare questi bicchierini di crema al pistacchio e mascarpone.
È un dolcetto facilissimo e velocissimo da preparare con solo tre ingredienti ideale per un dessert di fine pasto, per una merenda golosa o anche perché no….per una colazione iper energetica e “coccolosa” !!!😉
Naturalmente per assicuratsi la buona riuscita del piatto occorre utilizzare materie prime di alta qualità.
Io ho utilizzato del mascarpone freschissimo e dei pistacchi di bronte: in particolare ho utilizzato la crema al pistacchio @_gustoetna_ preparata con il pistacchio di Bronte, che ha una consistenza setosa ed un gusto pieno, giustamente zuccherata che fa rimanere intatto tutto il gusto del vero pistacchio; inoltre ho utilizzato la granella di pistacchio di Bronte sempre di @_gustoetna_ che, a differenza delle granelle che si trovano nella grande distribuzione ha una grana più grande ed irregolare che garantisce un sapore più pieno e più croccante al palato.
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INGREDIENTI:
250 gr di mascarpone
1/2 vasetto di crema al pistacchio di @_gustoetna_
Granella di pistacchio (io @_gustoetna_)
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PROCEDIMENTO:
In una terrina amalgamare uniformemente con un frullino il mascarpone e la crema al pistacchio.
Mettere il composto in bicchierini monodose e guarnire con abbondante granella al pistacchio.
Conservare in frigo fino al momento di servire.
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