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AGNELLO IN UMIDO
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AGNELLO IN UMIDO CON UOVA

AGNELLO IN UMIDO CON UOVA, LIMONE E PECORINO AGNELLO IN UMIDO : L’agnello è  una delle pietanze che viene preparata  tradizionalmente durante il periodo pasquale. Ogni regione ha naturalmente le sue ricette  ed io ho scoperto che in Sardegna una ricetta tipica è  l’agnello con uova e limone, preparazione similissima ad una ricetta abruzzese che prevede anche l’aggiunta del pecorino. …