{"id":669,"date":"2021-02-07T11:36:39","date_gmt":"2021-02-07T10:36:39","guid":{"rendered":"http:\/\/pensiericroccanti.it\/?p=669"},"modified":"2022-03-12T09:54:13","modified_gmt":"2022-03-12T08:54:13","slug":"straccetti-di-pollo-allarancia-e-pistacchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/2021\/02\/07\/straccetti-di-pollo-allarancia-e-pistacchi\/","title":{"rendered":"STRACCETTI DI POLLO ALL’ARANCIA E PISTACCHI"},"content":{"rendered":"\n

STRACCETTI DI POLLO ALL’ARANCIA E PISTACCHI

Gennaio \u00e8\u00a0 il mese delle arance, ed io ne mangio una quantit\u00e0 industriale, utilizzandole per un’infinit\u00e0 di preparazioni dolci e salate, come questi straccetti, veloci da preparare…e da mangiare …se vi dicono che svaniscono in un lampo mi credere????
.
INGREDIENTI:
.
500 gr di pollo a a fette sottili
1\u00a0arancia
farina q.b.
Burro
sale
pepe
Granella di pistacchi
.
PROCEDIMENTO:
.
Spremere l’arancia per ricavarne il succo.\u00a0 Battete leggermente\u00a0 le fettine con l\u2019aiuto di un batticarne, coprendole con carta da forno\u00a0 per non rompere le fibre e tagliarle a striscioline.
Infarinare gli straccetti\u00a0 ed eliminare la farina in eccesso.
In una padella ampia\u00a0 fondere il burro a fiamma bassa, quindi aggiungere gli straccetti,\u00a0 alzare la fiamma e lasciar rosolare\u00a0 per un paio di minuti.
Aggiustare di sale e di pepe, versare il succo d’arancia nella padella e cuocere a fiamma dolce per 2-3 minuti.
Non appena la salsa inizier\u00e0 a rapprendersi diventando cremosa, spegnere e servire gli staccetti completando il piatto con granella di pistacchi e un po’ di buccia grattuggiata di arancia.
.
#arancia<\/a> #pistacchi<\/a> #scaloppine<\/a> #ricettadelgiorno<\/a> #italianfood<\/a> #yummi<\/a> #straccetti<\/a> #foodloftit<\/a> #picfood<\/a>\u00a0 #ricettaveloce<\/a> #cucinacongamberorosso<\/a> #italiantaste<\/a> #foodphoto<\/a> #foodphotooftheday<\/a> #foodstyle<\/a> #instafood<\/a> #fooditaly<\/a> #italiaintavola<\/a> #ifpgallery<\/a> #paginahf<\/a>
#top_food_of_instagram<\/a>
#acuxa<\/a>\u00a0 #amicidelleregioni<\/a>
#stiamocucinando_insieme<\/a> #recipeoftheday<\/a>\u00a0 #cibobuono<\/a>\u00a0 #cuciniamoinamicizia<\/a>
#recipes<\/a> #italianfoodbloggers<\/a> #mangiamosanoeippy<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

STRACCETTI DI POLLO ALL’ARANCIA E PISTACCHI<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4088,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","_uag_custom_page_level_css":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8,7],"tags":[986,1100,593,1598,1597,1599,1600,1596],"class_list":["post-669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carne","category-secondi-piatti","tag-arancia","tag-pistacchi","tag-pollo","tag-pollo-allarancia","tag-pollo-allarancia-e-pistacchi","tag-staccetti-di-pollo","tag-straccetti","tag-straccetti-di-pollo-allarancia-e-pistacchi","latest_post"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?fit=1000%2C1000&ssl=1","uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?fit=1000%2C1000&ssl=1",1000,1000,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?fit=300%2C300&ssl=1",300,300,true],"medium_large":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?fit=768%2C768&ssl=1",768,768,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?fit=925%2C925&ssl=1",925,925,true],"post-slider-thumb-size":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=330%2C190&ssl=1",330,190,true],"post-category-slider-size":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=330%2C350&ssl=1",330,350,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?fit=1000%2C1000&ssl=1",1000,1000,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?fit=1000%2C1000&ssl=1",1000,1000,true],"blossom-fashion-slider":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=1000%2C760&ssl=1",1000,760,true],"blossom-fashion-slider-six":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=430%2C600&ssl=1",430,600,true],"blossom-fashion-featured":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=400%2C230&ssl=1",400,230,true],"blossom-fashion-with-sidebar":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=925%2C540&ssl=1",925,540,true],"blossom-fashion-fullwidth":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=1000%2C540&ssl=1",1000,540,true],"blossom-fashion-blog-home":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=435%2C332&ssl=1",435,332,true],"blossom-fashion-blog-four":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=410%2C350&ssl=1",410,350,true],"blossom-fashion-blog-five":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=410%2C570&ssl=1",410,570,true],"blossom-fashion-blog-archive":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=330%2C255&ssl=1",330,255,true],"blossom-fashion-related":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=300%2C232&ssl=1",300,232,true],"blossom-fashion-popular":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=280%2C215&ssl=1",280,215,true],"blossom-fashion-shop":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=293%2C400&ssl=1",293,400,true],"blossom-fashion-schema":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?fit=60%2C60&ssl=1",60,60,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=300%2C300&ssl=1",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?fit=600%2C600&ssl=1",600,600,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/STRACCETTI-DI-POLLO-ALLARANCIA-E-PISTACCHI-1.jpg?resize=300%2C300&ssl=1",300,300,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"pensieri croccanti","author_link":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/author\/admin2991\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"STRACCETTI DI POLLO ALL'ARANCIA E PISTACCHI","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=669"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5836,"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/669\/revisions\/5836"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}