SPAGHETTI DI ZUCCHINE CON PESTO DI BASILICO E MANDORLE MILANI FRUTTA SECCA<\/p>\n\n\n\n
\n.
\nOggi vi propongo questa versione dei miei spaghetti di zucchine conditi con il\npesto di basilico e mandorle home made.<\/p>\n\n\n\n
Un piatto semplice e leggero ma ricco di gusto ideale per un pasto sano e nutriente; infatti a condire le zucchine ho utilizzato il mio pesto alle mandorle : le mandorle (io ho utilizzato quelle dell\u2019azienda Milani Frutta secca<\/a>) sono note dal punto di vista alimentare soprattutto perch\u00e9 sono ricche di vitamine e sali minerali utili al nostro organismo. Forniscono quindi energia buona, contengono proteine vegetali e fibre che aiutano il benessere dell\u2019intestino. Inoltre, essendo ricche di magnesio aiutano anche il sistema nervoso in caso di stress o fatica, mentre la grande presenza di calcio fa molto bene alle ossa che risultano rafforzate da un consumo costante di questi frutti; anche la nostra pelle beneficer\u00e0 dell\u2019assunzione di mandorle, grazie infatti alla presenza di vitamina E<\/strong><\/a> e altre sostanze antiossidanti, risulter\u00e0 pi\u00f9 morbida e giovane.<\/strong><\/p>\n\n\n\n INGREDIENTI:<\/p>\n\n\n\n 2\nzucchine<\/p>\n\n\n\n 20 foglie di basilico<\/p>\n\n\n\n mezzo spicchio di aglio\n(facoltativo )<\/p>\n\n\n\n 40 gr di mandorle sgusciate Milani Frutta Secca<\/a><\/p>\n\n\n\n 2 cucchiai di\nparmigiano grattugiato<\/p>\n\n\n\n olio d\u2019oliva q.b<\/p>\n\n\n\n un pizzico di sale<\/p>\n\n\n\n PROCEDIMENTO:<\/p>\n\n\n\n Tagliare le zucchine a spirale e cuocerle al microonde per 1 minuto e mezzo; condire con un pesto precedentemente preparato frullando con un mixer ad immersione le foglie di basilico, l\u2019aglio, le mandorle <\/a>Milani frutta secca<\/a> il formaggio e l\u2019 olio evo che va aggiunto poco alla volta fino ad ottenere la consistenza desiderata.<\/p>\n\n\n\n Bisogna ottenere una\ncrema vellutata, si possono modulare gli\ningredienti come meglio preferito in base ai gusti aumentando il basilico o le mandorle o\nil formaggio ed il sale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" SPAGHETTI DI ZUCCHINE CON PESTO DI BASILICO E MANDORLE MILANI FRUTTA SECCA . 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