{"id":3547,"date":"2020-10-21T16:40:00","date_gmt":"2020-10-21T14:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/?p=3547"},"modified":"2022-03-12T10:39:51","modified_gmt":"2022-03-12T09:39:51","slug":"lollypops-di-cavoletti-di-bruxelles-in-pastella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/2020\/10\/21\/lollypops-di-cavoletti-di-bruxelles-in-pastella\/","title":{"rendered":"LOLLYPOPS DI CAVOLETTI DI BRUXELLES IN PASTELLA"},"content":{"rendered":"\n

LOLLYPOPS DI CAVOLETTI DI BRUXELLES IN PASTELLA

Imparare a guardare le cose da una prospettiva diversa, pu\u00f2 riservarci spesso delle piacevoli sorprese….
Per esempio, quando ero piccola, davanti alle verdure, reagivo sempre allo stesso modo: ” perch\u00e9 dovrei mangiare questa cosa viscida, verde e puzzolente….???? Naaaaaa!!!! “
Crescendo ho fatto pace con il mondo vegetale, prima non vedendolo pi\u00f9 come un acerrimo nemico, poi scoprendolo come un fidato alleato per la mia linea e la mia salute, per poi innamorarmene perdutamente imparando a cucinare le verdure in mille modi diversi !
Le emozioni sono innate in noi perch\u00e9 la natura ci fornisce un kit di base di sopravvivenza…spetta poi al cervello, alla maturit\u00e0 ed all’esperienza elaborare e crescere.
Neanche a dirlo che mio figlio sta attraversando lo stesso percorso…per\u00f2 da mamma astuta ho sempre utilizzato le verdure in modo creativo e lui le ha sempre mangiate.. spesso senza accorgersene….\ud83d\ude09
Come per la ricetta che vi propongo oggi…la mia nonna diceva che “fritto \u00e8 buono tutto…anche la suola delle scarpe…” ed io non solo friggo ma impastello pure laqualunque…!!!
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Posta anche tu una ricetta o semplicemente la foto di un cibo che associ all’emozione legata al disgusto , e raccontaci se vuoi le tue emozioni, con l’hastag #isaporidelleemozioni<\/a> !
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INGREDIENTI:
Cavoletti di Bruxelles
1 uovo
80 gr di di farina
160 ml di acqua fredda gassata
Sale
Olio per friggere ( io olio di semi di arachidi)
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PROCEDIMENTO:
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Cuocere i cavoletti di Bruxelles in abbondante acqua salata e bollente per 10 minuti.
Preparare la pastella unendo in una ciotola le uova, la farina, l’acqua ed un pizzico di sale; amalgamare uniformemente fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo poi lasciare riposare per 1 ora.
Immergere i cavoletti di Bruxelles nella pastella e friggere in olio ben caldo fino ad ottenere un fritto dorato e croccante.
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#frittelle<\/a> #cucina<\/a> #cavolettidibrouxelles<\/a> #cucinare<\/a> #cibo<\/a> #foodloftit<\/a> #picfood<\/a> #aperitivotime<\/a> #bastachesiabuono<\/a> #solocosebuone<\/a> #ricettefacili<\/a> #italiantaste<\/a> #foodphoto<\/a> #foodphotooftheday<\/a> #foodstyle<\/a> #instafood<\/a> #fooditaly<\/a> #italiaintavola<\/a> #ifpgallery<\/a> #paginahf<\/a> #powerladies1<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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