{"id":3268,"date":"2022-01-10T11:25:10","date_gmt":"2022-01-10T10:25:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/?p=3268"},"modified":"2022-02-13T20:22:34","modified_gmt":"2022-02-13T19:22:34","slug":"ciambellone-della-nonna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/index.php\/2022\/01\/10\/ciambellone-della-nonna\/","title":{"rendered":"CIAMBELLONE DELLA NONNA"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\" id=\"ciambellone-della-nonna-versione-gluten-free\">CIAMBELLONE DELLA NONNA VERSIONE GLUTEN FREE<\/h5>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Durante le feste non mi sono fatta mancare nulla ed ho mangiato dolciumi di ogni genere:&nbsp; dai panettoni, ai torroni, dai dolci della tradizione ai cioccolatini e caramelle della calza della befana\u2026<br>A questo punto sento proprio la necessit\u00e0 di iniziare la giornata con una delle mie colazioni light con il dolce pi\u00f9&nbsp; semplice e genuino del mondo : la ciambella della mia nonna. E&#8217; un dolce senza&nbsp; burro e senza latte ed io ho voluto sperimentarne una versione senza glutine per venire incontro a chi \u00e8&nbsp; intollerante ( sto sperimentando anche la versione senza zucchero\u2026vi aggiorner\u00f2&nbsp;&nbsp; presto con il risultato!&nbsp; \ud83d\ude09)<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><video controls src=\"https:\/\/www.pensiericroccanti.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/ciambellone.mp4\"><\/video><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>INGREDIENTI:<\/strong><br \/><br \/>3 uova<br \/>230 gr di zucchero<br \/>130 g di olio di semi di mais <br \/>130 g di acqua<br \/>1 bicchierino di rum ( 50 ml) <br \/>130 gr\u00a0 di farina di mais<br \/>130 gr di fecola di patate<br \/>una bustina di lievito<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\"><strong>PROCEDIMENTO:<br><\/strong><br>Montare le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose, aggiungere l\u2019olio, l&#8217;acqua, il rum,&nbsp; infine unire la farina e il lievito precedentemente setacciati,&nbsp; e lavorare il tutto fino a che il composto risulti liscio e omogeneo. Mettere il composto nello stampo e spolverizzare abbondantemente con zucchero semolato. Cuocere in forno preriscaldato a 180\u00b0 per circa 40 minuti.<\/p>\n\n\n\n<p>visita il mio profilo <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/pensieri_croccanti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/cambellone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#cambellone<\/a> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/ciambellonedellanonna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#ciambellonedellanonna<\/a> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/ciambella\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#ciambella<\/a> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/tagfooditalia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#tagfooditalia<\/a> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/italiaincucina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#italiaincucina<\/a> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/iocucinoacasa\/\" target=\"_blank\" 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