BACI DI DAMA ALLA\u00a0 NUTELLA E CIOCCOLATO ROSA RUBY
Dicono che siamo entrati\u00a0 nella primavera…sar\u00e0…ma fa un freddo terribile, il cielo \u00e8\u00a0 grigio come il mio umore…ed\u00a0 \u00e8\u00a0 solo mercoled\u00ec…!
In questi casi il mio sistema infallibile per risollevarmi \u00e8\u00a0 quello di fare biscotti : mentre impasto penso alla mia nonna che mi diceva :
” cosa c’\u00e8\u00a0 stellina di nonna…sei triste?….dai vieni con me,\u00a0 che facciamo i biscotti “
…. e magicamente…\u00a0 tutto dentro\u00a0 di me si placa.
Oggi non solo apprezzo il gesto\u00a0 di infinito amore di una nonna verso\u00a0 la nipotina, ma consapevole che la mia tristezza era fondata\u00a0 su motivi molto seri e pesanti\u00a0 che gravavano all’epoca sul cielo della mia famiglia ( di cui in quel momento\u00a0 ignoravo i particolari ma i cui effetti ricadevano inevitabilmente anche su di me) , apprezzo ancora di pi\u00f9\u00a0 la forza della semplicit\u00e0 di quei momenti che mia nonna mi regalava, di cui beneficio degli effetti , ora come allora.
Oggi vi propongo questi baci di dama super cioccolatosi ,\u00a0 super semplici e soprattutto super efficaci per risollevare l’umore di una giornata no…\ud83d\ude09\ud83d\udc9b
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E voi che metodo avete per risollevarvi\u00a0\u00a0 quando vi svegliate\u00a0 ed i vostro umore \u00e8 a zero?
.
.INGREDIENTI:
.
Per i biscotti:
180 gr di nutella
120 gr di farina
1 uovo
Per decorare:
100 gr di Nutella
80 gr di Cioccolato fondente
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PROCEDIMENTO:
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In una terrina unire la nutella, l’uovo e la farina.
Amargamare uniformemente.
Con il composto ottenuto fare delle palline leggermente schiacciate.
Infornare a 180\u00b0 per 10 minuti.
Unire i biscotti a coppia spalmando tra i due\u00a0 un cucchiaio di\u00a0 nutella, infine decorare con il cioccolato rosa ruby precedentemente fuso.
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