COOKIES\nCON TOFFEE ALLA LIQUIRIZIA
\nAdoro fare i biscotti, sono dei dolci\nsemplicissimi che posso facilmente modificare con gli ingredienti che pi\u00f9\nstuzzicano la mia fantasia.
\nOggi ho provato questi semplicissimi biscotti\namericani sostituendo alle classiche gocce di cioccolato dei pezzetti di\ncaramelle toffee alla liquirizia di @menozziderosa1836
\nSono facilissimi da fare e si conservano\ncroccanti in una scatola di latta per una settimana…si fa per\ndire…sono talmente buoni che a casa mia durano si e no due giorni!
\nQuali sono i vostri biscotti preferiti?
\n\u2b50
\nse provate la ricetta postatela e taggatemi…ne\nsarei felice! \ud83d\ude0a
\nINGREDIENTI :
\nPer circa 30 biscotti
\n250 gr farina 00
\n1\/2 cucchiaio di bicarbonato
\n100 gr burro
\n80 gr zucchero di canna
\n80 gr zucchero bianco
\n1 uovo
\n15 caramelle toffee alla liquirizia
\n1 pizzico di sale.
\nPROCEDIMENTO:
\nIn una ciotola unire lo zucchero e il burro\nprecedentemente sciolto nel microonde, poi unire la farina e il bicarbonato ed\ni pizzico di sale ed impastare.
\nQuando l\u2019impasto \u00e8 diventato un blocco unico,\ntirare fuori e con le mani formare delle palline grossolane senza lavorare\ntroppo, metterle in una teglia abbastanza distanziate tra loro perch\u00e8 in\ncottura si abbassano e si allargano molto.
\nNel frattempo tagliare le caramelle toffee a\npezzettini e disporre 2\/3 pezzettini di toffee su ogni biscotto pressando\nleggermente nell’impasto.
\nInfornare a 190\u00b0 per 10 minuti.
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\nCHEESECAKE DI RICOTTA\nCON COCCO E CIOCCOLATO – SUPER EASY E\nSUPER VELOCE<\/p>\n\n\n\n
Devo\nammetterlo…ho una vera passione per la ricotta, la utilizzo spessissimo al posto della panna,\ndel mascarpone o del formaggio spalmabile perch\u00e9 con questo accorgimento mantengo il sapore e\nla consistenza ma riduco notevolmente l’apporto calorico e di grassi (cosa che\na me fa sempre piacere…).<\/p>\n\n\n\n
Questa\ncheesecake che preparo o in monoproporzioni o nello stampo da torta, \u00e8 semplice\nma di sicuro effetto, spesso la preparo e la congelo, per consumarla quando mi\noccorre, ed il risultato \u00e8 ancora migliore perch\u00e9 i sapori dei singoli\ningredienti si amalgamano alla perfezione.<\/p>\n\n\n\n
.<\/p>\n\n\n\n
INGREDIENTI:<\/p>\n\n\n\n
200\ngr ricotta <\/p>\n\n\n\n
50 gr\ndi farina di cocco<\/p>\n\n\n\n
2\ncucchiaio di miele<\/p>\n\n\n\n
150\ngr di biscotti all’avena<\/p>\n\n\n\n
20 gr\ndi burro<\/p>\n\n\n\n
50 gr\ndi crema spalmabile al cioccolato.<\/p>\n\n\n\n
.<\/p>\n\n\n\n
PROCEDIMENTO:<\/p>\n\n\n\n
Passate\ni biscotti nel mixer fino a ridurli in polvere. Unite il burro fuso e mescolate\nbene. Sistemate il composto in stampini monodose oppure in uno stampo a\ncerniera ricoperta con carta forno. Appiattite bene il composto sul fondo e\nmettete in frigo per almeno mezz’ora. Passate ora alla realizzazione della\ncrema: ammorbidite la ricotta con le fruste elettriche, unire il miele e la farina di cocco fino ad\nottenere un composto liscio. <\/p>\n\n\n\n
Versare\nil composto sulla base di biscotti e ricoprire con uno strato di crema\nspalmabile al cioccolato.<\/p>\n\n\n\n
Riporre\nin frigo a rapprendere per almeno 2 ore.<\/p>\n\n\n\n
Al\nmomento di servire guarnire con una spolverata di farina di cocco.<\/p>\n\n\n\n
\u2b50\u2b50\u2b50<\/p>\n\n\n\n
Se\nprovate a fare questa ricetta postatela e tagatemi…ne sarei felice \ud83d\ude0a<\/p>\n\n\n\n
.<\/p>\n\n\n\n
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COOKIES CON TOFFEE ALLA LIQUIRIZIA Adoro fare i biscotti, sono dei dolci semplicissimi che posso facilmente modificare con gli ingredienti che pi\u00f9 stuzzicano la mia fantasia. Oggi ho provato questi semplicissimi biscotti americani sostituendo alle classiche gocce di cioccolato dei pezzetti di caramelle toffee alla liquirizia di @menozziderosa1836 Sono facilissimi da fare e si conservano croccanti in una scatola di … 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