CHEESECAKE\nYOGURT GRECO MIRTILLI MORE E CIOCCOLATO FONDENTE
\n300 gr yogurt greco bianco
\n200 gr di formaggio tipo philadelphia light
\n1 cucchiaio di miele
\n250 gr di biscotti al cioccolato
\n50 gr di burro
\n8 gr di colla di pesce
\n1 cestino di mirtilli
\n1 cestino di more
\n50 gr di cioccolato fondente
\n
\nPROCEDIMENTO:
\nPassate i biscotti nel mixer fino a ridurli\nin polvere. Unite il burro fuso e mescolate bene. Sistemate il composto su una\ntortiera a cerniera ricoperta con carta forno. Appiattite bene il composto sul\nfondo e mettete in frigo per almeno mezz’ora. Passate ora alla\nrealizzazione della crema: ammorbidite il formaggio cremoso con le fruste\nelettriche, e lavorate con il miele ed i frutti di bosco precedentemente\nfrullati con un mixer ad immersione, fino ad ottenere un composto liscio.\nSistemate la colla di pesce in una ciotola con acqua fredda per una decina\ndi minuti. In un pentolino scaldate 4 cucchiai di yogurt aggiungerlo la\ncolla di pesce ben strizzata e mescolate fino a quando non sar\u00e0 completamente\nsciolta. Fate intiepidire, aggiungete alla crema di formaggio ed al restante\nyogurt mescolate con le fruste, infine aggiungere il cioccolato fondente\nridotto in scaglie sottili.
\nTirate fuori dal frigo la base e versate sopra\nla crema, livellate bene e fate riposare in frigo per 5-6 ore.
\nGuarnire con la frutta ed il cioccolato fondente\na scaglie. #iniziamobenelagionata #cheesecake #more #mirtilli\n#fruttidibosco #ricetteperpassione #ricettefacili #ricettefacilieveloci\n#passionecioccolato #cioccolato #passionfood #italiantaste\n #goodmorningworld #dolci #foodpics #foodphoto #foodphotooftheday\n#foodstyle #foodart #italianfoodlover #foodlover #instalike #instafood\n#colazione #passionecolazione #colazionesana #breakfastlove #foodloftclub\n#italiaintavola #colazionetime<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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