ROLL CROISSANT: Mi sono cimentata nella realizzazione di questo dolce che sta diventando virale, il Roll Croissant un dolce divenuto famoso a New York.
ROLL CROISSANT: Sinceramente pensavo fosse molto difficile da riprodurre ma devo ammettere che invece è davvero semplicissimo da realizzare : io ho utilizzato due rotoli di pasta sfoglia e l’ho farcita osando un po’ ed ho voluto provare la crema cioccofrizzante di @odstorereal…non potete capire che risultato!
INGREDIENTI :
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
- Zucchero semolato q.b.
- Crema al cioccolato spalmabile
- ( io crema cioccofrizzante @odstorereal )
- Granella di cioccolato
PROCEDIMENTO :
Tagliare ogni rotoli di la pasta sfoglia in 8 listelle, cospargere di zucchero semolato. Arrotolare 2 listelle una di seguito all’altra.
Poggiare ogni rotolo in un coppa pasta (o in uno stampo per muffins). Cuocere in forno preriscaldato ventilato per 35 minuti. Fornare, lasciar raffreddare poi farcire con la crema al cioccolato e decorare con crema al cioccolato e granella di cioccolato.
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