PORRIDGE PROTEICO AL GUSTO ” CORNETTO E CAPPUCCINO”
Avete presente quelle mattine che vi prende una voglia irrefrenabile di cornetto e cappuccino però siete a dieta?
Ecco con il mio porrige potete togliervi lo sfizio anche tutte le mattine senza attentare alla vosta linea!
Continua con il nostro appuntamento del lunedì con le colazioni golose e sane in collaborazione con il nutrizionista Dott. Francesco Landretta @dott.landretta.francesco : lui fornisce gli ingredienti per una colazione sana ed equilibrita, io la mia dose di fantasia per gusto e golosità! 😉
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INGREDIENTI per 2 persone :
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120 gr di farina di avena
300 gr di albumi
100 ml di latte scremato
1 cucchidi estratto di vaniglia ( o i semi di mezza bacca di vaniglia)
2 tazzine di caffè
2/4 goccie di dolcificante
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PROCEDIMENTO:
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Unire i fiocchi d’avena, la vaniglia, l’albume, qualche goccia di dolcificante e mescolare uniformemente.
Cuocere in un pentolino per 3/4 minuti o nel microonde per 2 minuti mescolando di tanto in tanto fino a quando il porridge non si sarà gonfiato ed addensato.
( per un risultato ottimale consiglio di preparare il porridge la sera e farlo riposare in frigo tutta la notte).
Unire a 2/3 del composto il caffè poi comporre il porrige riempiendo una tazza quasi fino all’orlo con il porrige con il caffè e terminando con il porrige alla vaniglia
Consumare a temperatura ambiente e guarnire a piacere.
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