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Dolci

CLOUD BREAD

CLOUD BREAD.Quando ho voglia di una colazione “coccolosa”  e desidero  regalarmi un momento di relax , mi concedo questa nuvola di golosità  che, da quando ho provato,  si è posizionata immediatamente in pole position nella   classifica  delle mie colazioni preferite.Accompagno volentieri  il cloud bread ad una tazza di latte caldo ed un buon libro…e la …

Rocciata Umbra
Dolci

ROCCIATA UMBRA

ROCCIATA UMBRA.Questa settimana ricomincia il nostro viaggio attraverso l’Italia, la meta è l’Umbria, naturalmente sempre in compagnia dei miei amici di #cucinalaregione e la portavoce @mikycuisine .Mangio questo dolce ogni volta che vado in Umbria e devo dire che ne ho trovate tante versioni, come ho trovato diverse ricette che variano leggermente per 1 o …

vellutata di zucca con wasa
Antipasti, Contorni, Fingerfood, Primi Piatti

VELLUTATA DI ZUCCA CON TUORLO PISTACCHI E WASA.

VELLUTATA DI ZUCCA CON TUORLO PISTACCHI E WASA..– Freddo?– Presente!–  Pioggia?– Presente!– Chiletti di troppo post festività?– Presente!!– Voglia di un piatto unico leggero ma goloso ?– Presente!….Allora questa ricettina potrebbe essere un’idea….😉Ho aggiunto alla zucca del tuorlo che fornisce la componente proteica mentre per la parte croccate ho scelto i pistacchi per il contrasto …